Alimentation durable et zéro déchet

Initié début 2024 en lien avec la Sécurité Sociale de l’Alimentation Étudiante, ce travail de recherche se concentre sur l’impact de la consommation de produits transformés sur la production de déchets d’emballages et les solutions sociétales qui pourraient agir sur ce phénomène.

Ce projet a donné lieu à la rédaction d’un rapport sur le lien entre les enjeux croisés de l’alimentation durable et de la réduction des déchets.

Retour en haut